朝晩の冷え込みが厳しくなり草木も徐々に色付き始めました。 季節の変わり目は温かいものが食べたくなりますよね。 そこで明日1日より10月限定で【鴨そば】をご提供致します。 国産の新鮮な鴨を低温でしっとりと仕上げました。 自家製柚子こしょうと一緒にお召し上がりください。 数量限定となっております。

今朝の鏡池。所々色付き始めていました。 鏡のように綺麗に写し出される景色を見られるのは風が少ない朝。 どうぞ戸隠へお出かけください。

朝晩の冷え込みが増し、すっかり秋の陽気となってきました。 草木も徐々に色付き始め杜が鮮やかになりつつあります。 紅葉の戸隠も楽しみですね。 どうぞお出かけくださいませ。

現在戸隠地域はそばの花が見頃を迎えています！ しかし今回の台風21号の影響が心配されます。 大きな被害が出ませんように.....

暑い日が続いてますが戸隠は朝晩とても過ごしやすい陽気です。 戸隠は夏野菜が美味しい時期です。 夏の逸品を本日よりご提供致します！ 農家さんが丹精込めて育てた有機野菜の彩りサラダ。 有機栽培で育てた野菜はどれも味が濃厚！栄養価の高い食用花エディブルフラワーで鮮やかに仕上げました。