第51回戸隠そば祭りの献納そば（11月6日）の受付は、10月30日（金）午前9時よりお電話にて行います。 先着15名限定です。 （そば祭りについての詳細は、本店ホームページトップのバナー参照）

10月9日（金）は第2金曜日ですが、休まず営業致します。 ご来店お待ちしております。

9月25日（金）はお休みをいただきます。

9月7日（月）より、平日の開店時間が11時に変更になります。 土日祝日は10時30分開店でございます。

あっという間の９月。 まだまだ厳しい暑さが続いていますが、戸隠はようやく朝晩涼しくなってまいりました。 涼しくなると温かいつゆのそばも食べたくなりますよね。 という事で明日から〝鴨ネギそば"を始めます。 国産鴨にたっぷりの地ネギで仕上げました。 今年も高知からいい柚子が届き、柚子こしょうを仕込みましたのでお好みでどうぞ。