2020.05.07

そばがきレシピ

ご自宅でもそばがきがお手軽に作れます。
どうぞお試しください。

そばがき 【一人前】
そば粉 70g
水 220cc(量により固さが変わります)
麺つゆ 又は 醤油

[作り方]
1.鍋に水を入れてから粉を入れてダマがなくなるまでよくかき混ぜる。
2.火にかけて素早く練る。
3.生地に艶が出たら器に盛って出来上がり。お好みのつゆでお召し上がりください。

そばがきは甘味としても楽しめます。
そばがきに黒蜜か蜂蜜、上にきな粉を振りかけるとおやつでも召し上がれます。
お試しくださいませ。