長年使用してきたそば打ち道具「生舟」。生舟は切ったそばを入れる箱で「もろぶた」とも呼ばれます。
箱に入れる事でそばの乾燥を防ぎますが、白木だとカビが生えやすくなるので当店では漆塗りの生舟を使っています。
しかし経年劣化で漆がはげてきてしまったので、いつもお世話になっている木曽の木地屋さんにご相談し拭き漆に挑戦。
最初は漆の性質を理解するのに苦戦しましたがなんとかできました。
今までお願いしていた箸の塗り替えにも挑戦。

自分でやるって楽しいのもあるけど道具を今まで以上に大切にすると思う。

今は漆塗りに適した季節なので他の道具も急いでやろう！