お待たせいたしました。新そばのご用意ができました。
当店では戸隠産の良質ななソバと地下水を使って仕込んでいます。
挽き立てのそばの香りをお愉しみください。
また、戸隠のブランド野菜である辛味大根「戸隠おろし」も入荷しましたので併せて薬味にお付けします。
辛味大根はそばの甘みを引き出してくれます。
そちらもご賞味くださいませ。