信州サーモンの燻製。 – そばの実

とがくしの日々

信州サーモンの燻製。

2023.02.25

寒い冬にしか仕込めないスモークサーモン。山菜と合わせたら美味しいだろうなー。
しかし信州サーモンは超高級魚になってしまいました。。。

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