戸隠神社境内の雪室で３ヶ月程寝かせた雪中酒の掘り出しを行いました。

辛口だけど角が丸くなり滑らかな喉越しになりました。

4月23日より販売予定です。

一緒に埋めた玄ソバは「雪がくし蕎麦」として6月1日より期間数量限定にてご提供いたします。

お楽しみに。