2017.01.24

雪がくし蕎麦

1月に入り戸隠は大変な大雪となりました。 生活する上では厄介な雪ですが考えようではとても利用価値があります。 その雪を利用し、そばの実を天然冷蔵庫に貯蔵します。 雪の中は温度、湿度と共に一定な為、保存するには最適です。 雪解けの5月頃に掘り出し、6月1日より組合各店にてご提供致します。 それまで今しばらくお待ち下さいませ。

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2017.01.06

冬休みのお知らせ

1月10日(火)~1月19日(木)まで、冬休みをいただきます。 この期間中は、そばのご注文・配達はお受けできませんので、ご了承下さいませ。

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2017.01.02

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。 そばの実も開店から30年を迎えました。 ここまでこれましたのも戸隠という土地がら、そして地域の皆様のお支えであり、又何よりも多くのお客様の温かいご愛顧の賜ものと心より感謝申し上げます。 節目の年を迎え初心にかえり、よりお客様に喜んで頂ける、そして戸隠の名に恥じることのない仕事をしてまいりたいと思っております。 どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。

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2016.12.28

年越しそばのご注文を締め切りました。

本日をもちまして、年越しそばのご注文を締め切らせていただきます。 たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。

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2016.12.26

12月27日(火)臨時休業です

明日12月27日(火)は臨時休業です。 29日(木)は営業致します。

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