2016.06.01

臨時休業のお知らせ

恐れ入りますが、6月8日(水)は臨時休業とさせていただきます。 9日(木)・10日(金)は定休日です。

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2016.06.01

雪がくし蕎麦

本日より戸隠の各店舗にて「雪がくし蕎麦」のご提供を開始致します。 戸隠在来種の玄そばを冬期間、雪室にて貯蔵し熟成した期間、数量限定のおそばです。 当店では一日十食限定です。一週間程で終了する予定ですのでお早めにお越し下さいませ。ご来店お待ちしております。

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2016.05.08

開店時間のお知らせ

5月~11月末までの土日・祝日は、10時30分より営業致します。

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2016.04.27

水芭蕉

戸隠の花が見頃を迎えております。 当店の窓辺から見渡せる水芭蕉の群生。少々小ぶりではありますが白い花がとても綺麗ですね。

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2016.04.23

春の味覚

ようやく桜前線が北上してきた戸隠。 長い期間あった雪景色も今では色鮮やかな花たちが咲き乱れています。 山菜も例年よりも早く芽を出しました。 里山のご馳走である山菜。三種類の旬菜盛り合わせをご用意しました。 戸隠神社境内の雪室にて熟成した「戸隠山 雪中酒」と共にいかがでしょうか。

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