2017.07.28

夏季限定メニュー

いよいよ高原にも夏の香りがしてまいりました。
そこで夏季限定のメニューをご用意しました。
最近スーパーフードとして話題になっております蕎麦の実を使った一品。
「冷製 そば雑炊」。栄養もそのまま摂取でき、すっきりとした味に仕上げました。

戸隠産有機野菜の「彩どりサラダ」。

自らの力で成長した野菜は旨味が違います。

シンプルな味付けにし、野菜本来の味を楽しんで頂きたいと思っております。

その他に自家製そばアイスもご用意しました。

どうぞご賞味くださいませ。